A cidade de Braga recebeu, no dia 29 de novembro, uma “Gala de Beneficiência” a favor da Rotary Foundation, para o programa de combate à “Pólio”, que muito afecta as crianças em alguns países africanos, e que urge erradicar no mais curto espaço de tempo. “Esta Gala contou com o apoio da Orquesta da Gulbenkian, nas suas duas formações, a Big Band” e a Orquestra Sinfónica, que abrilhantaram uma noite particulamente agradável, onde estiverem presentes centenas de pessoas de todo o distrito rotário 1970 e muitos convidados.
José Acabou no programa “Coisas da Nossa Terra” de Jorge Bacelar
Jorge Bacelar, apresentador do programa “Coisas da Nossa Terra”, entrevista José Acabou, pescador de Pardilhó, no concelho de Estarreja. A entrevista foi feita numa manha de sábado, em que acompanhamos José Acabou na actividade de pesca na Ria de Aveiro e onde pudemos aprender como se pesca à rede na ria e como se usa o galricho, para apanhar enguias. Mais um programa fiel às coisas da nossa terra, com um pescador de mão cheia e que conhece a Ria de Aveiro como a palma das suas mãos. O programa “Coisas da Nossa Terra” regressa na próxima semana com mais uma grande entrevista a não perder.
Jorge Bacelar entrevista José Fonseca
Jorge Bacelar em mais um programa “Coisas da Nossa Terra”, entrevista Fernando Fonseca, um agricultor do Bunheiro, na Murtosa, que cria vacas raça Marinhoa. Fernando Fonseca conta que desde muito novo ganhou o amor pela criação e após ter emigrado, dedica-se à criação destes animais, bem como à agricultura. No próximo programa vamos com o José Acabou, um pescador de Pardilhó, para a Ria de Aveiro, à pesca. Jorge Bacelar retorna assim ao segmento “Coisas da Nossa Terra”, para mostrar o que de melhor temos nos concelhos ribeirinhos.
Uma visita ao mundo da Arte Xávega
Jorge Bacelar traz-nos mais um documentário, “Coisas da Nossa Terra”, onde revela a “Arte Xávega”, conversa com os seus trabalhadores, vai ao mar da Torreira com os pescadores e vive um dia-a-dia real destes homens e mulheres.
Manuel Rufo, artesão de Barcos em Miniatura, no programa “Coisas da Nossa Terra”
O programa, “Coisas da Nossa Terra”, de Jorge Bacelar, visitou esta semana o Manuel Rufo, um artesão, da Vila de Pardilhó, que constrói Barcos em Miniatura. Manuel Rufo contou-nos como constrói os seus barcos, que tipo de barcos e orgulha-se das dezenas de embarcações que ao longo dos anos tem feito, para diversas pessoas, emigrantes e museus. Jorge Bacelar esteve à conversa com este artista e leva até si mais um pouco de cultura da nossa terra. Para a semana, um programa a não perder. Aida Afonso, uma tecedeira de Pardilhó, com 81 anos, ainda fabrica tapetes tradicionais.
Desfolhada à moda antiga no programa “Coisas da Nossa Terra”
Jorge Bacelar trás-nos hoje um programa dedicado à desfolhada à moda antiga na aldeia de Bunheiro, uma tradição com história na região de Estarreja e Murtosa. Um momento onde as pessoas da aldeia, e até de outras regiões próximas, se reuniam todas as noites por diferentes casas para fazer as desfolhadas das espigas de milho na devida altura. À partida um trabalho árduo, transformado num momento de convívio, lazer e entreajuda com os habitantes destas aldeias.
Jorge Bacelar conversa com Alcina Lopes e aprende a cozinhar enguias
Jorge bacelar, em mais um programa “Coisas da Nossa Terra”, foi conversar com Alcina Lopes, proprietária do Café da Béstida. Uma conversa amena, cheia de referências ao passado e ao tempo em que tudo era muito diferente nestas paragens. A enguia, ex-libris da nossa terra, foi um dos temas da conversa e no final desta entrevista, aprenda como se preparam as enguias fritas. No próximo programa, Jorge Bacelar vai navegar nos canais da Ria de Aveiro e acompanhar José Acabou, pescador de Pardilhó, na pesca da tainha e da enguia.
Documentário sobre os Bombeiros de Albergaria-a-Velha
Documentário sobre os Bombeiros de Albergaria-a-Velha, produzido em 2014 e revisto em 2018 com novas cenas. Entrevistas e simulações do dia-a-dia de um dos quartéis mais dinâmicos do país. Este quartel é um centro de ligação e gestão de recursos humanos e técnicos nas fases mais críticas do risco de incêndio, chegando a ter ao seu cuidado centenas de bombeiros de todo o país.
“Gastronomia da Nossa Terra” viajou até Oliveira de Frades para cozinhar um “Capão com Mel”
Neste 2º Programa “Gastronomia da Nossa Terra”, fomos até Oliveira de Frades, ao restaurante “Estrela da Serra”, que se situa bem no centro do concelho, para cozinharmos um “Capão”. Antes fomos ver a uma unidade de criação da Campoaves como é que estes capões são criados.
O novo programa “Gastronomia da Nossa Terra” esteve na praia da Barra na ”Marisqueira Vouguinha”
O primeiro programa “Gastronomia da Nossa Terra”, escolheu a “Marisqueira Vouguinha”, na Praia da Barra para dar-se a conhecer aos seus milhares de seguidores. Este programa pretende ser um festival de sabores, indo recriar ao longo da primeira sessão de 25 programas, alguns dos melhores pratos regionais.
